Кулинарный блог Еда.Info!

Очень оригинальный, низкокалорийный и простой в приготовлении салат, удивит своей изысканностью и непревзойдённым вкусом ваших гостей и близких. Ингредиенты: Приготовление Сварить яйца. Сыр и яблоко натереть на средне терке. Крабовые палочки и яйца порезать мелкими кубиками. Все ингредиенты соединить, добавить кукурузу (оставить немного для украшения), перемешать и заправить майонезом. Помидоры помыть, разделить пополам, чайной ложкой [...]

Казалось бы, блинчики – не самое праздничное блюдо. Но, приготовив их таким способом, можно получить прекрасный десерт к любому праздничному столу. Для этого потребуется: Замесив тесто, блинчики выпекаются на хорошо разогретой сковородке с одной стороны, т.е как только они подрумянились, их не нужно переворачивать, а просто снять. В остывшие блинчики завернуть немного творога и сложить [...]

• 1 стакан манной крупы заливаем 1 стаканом кефира, перемешиваем и оставляем на 1 час. • 2 яйца хорошо взбиваем с 1 стаканом сахара. Когда манка с кефиром набухнет выливаем туда яйца с сахаром. • Добавляем 1 чайную ложку соды гашеной уксусом. 30 грамм подсолнечного масла. Ваниль. 1,5 стакана муки. • Всю эту массу перемешиваем и выливаем на противень, [...]

Этот рыбный салат очень просто и быстро готовится, поэтому, когда к Вам резко нагрянули гости, это самый подходящий вариант – быстро и очень вкусно. Вам понадобится: Для начала рыбное филе порежьте тонкими продолговатыми кусочками, посолите, добавьте специй. Измельчите пару зубков чеснока и добавьте к рыбе. Добавьте сметану (достаточно пары ложек) и, хорошо перемешав, отставьте в [...]

Иногда очень хочется порадовать семью салатиком, приправленным майонезом, но к торговым маркам, заполонившим полки магазинов доверия уже давно нет. Выход прост, приготовьте этот популярный соус самостоятельно. Рецепт прост, справиться даже ребенок, и, кстати, употреблять такой домашний продукт можно малышам от 2,5 лет. Рецепт рассчитан на четыре порции: Горчицу следует соединить с охлажденными желтками, и взбивать [...]

У каждой домохозяйки существуют свои маленькие кулинарные секреты для приготовления своих фирменных блюд. Стоит отметить, приготовление блюд из овощей, в том числе и салатов, требует предварительной обработки. Что касается тепловой обработки овощей, следует помнить следующие правила: • овощи и фрукты не стоит варить в посуде из нержавеющей стали, алюминия, и термостойкого стекла. Лучше всего подойдет эмалированная [...]