Кулинарный блог Еда.Info!

Необходимые ингредиенты: Обдать горячей водой апельсины, вытереть и вырезать тонкие полоски из кожуры. Цедру положить в крутой кипяток и бланшировать пару минут, потом откинуть на дуршлаг и немного обсушить. Очистить апельсины, удалить семена и снять пленки с долек. Залить молотый кофе 200 мл воды, добавить по вкусу корицу, закипятить и профильтровать. Добавить к кофе мед, [...]

Требуется для теста: Для фарша: Способ приготовления. Удалить с мяса все пленки, порезать его на кусочки небольшого размера. Разрезать лук на несколько частей. Прокрутить мясо вместе с луком и чесноком (можно обойтись и без чеснока) через мясорубку. Тщательно перемешать фарш, поперчить и вбить в него 1 яйцо, снова перемешать. Тесто. муку необходимо высыпать на стол [...]

Необходимые ингредиенты: Вымыть мясо, обсушить и посолить. Сделать острым ножом в мясе надрезы и положить в каждый надрез по одной вишне. Положить в сотейник подготовленный кусок, полить растопленным маслом, присыпать корицей и измельченным кардамоном. Поместить посуду в разогретую духовку. Когда подрумянится мясо, полить его маслом, присыпать мукой и закрыть посуду крышкой. Полить вином и сиропом [...]