Кулинарный блог Еда.Info!

Для приготовления этого праздничного торта с мандаринами вам необходимо будет запастить следующим: Время приготовления: 70 минут. Приготовление: 1. Ликёр смешиваем с соком 1 лимона и пропитываем корж. Зефир поделить пополам, и эти половинки разрезать ещё раз пополам вдоль. Мандарины почистить и разделить на дольки, несколько долек отложить для украшения. Бананы порезать кружочками, можно фигурно. Грецкие [...]

Как приятно, когда блюда на столе красиво выглядят. Сделать украшения своими руками вовсе не сложно. Такие декорации блюд будут актуально смотреться на любом праздничном столе – как в новый год, так и на день рождения. Давайте будем пробовать. Из репчатого лука можно сделать лилию. Для этого надо взять крупную луковицу, очистить и вымыть холодной водой. [...]

Для теста нам понадобится: Для крема понадобится: Для сиропа и украшения: 1. Замесить тесто. Маргарин, сахар, ванильный сахар растереть до однородной массы, вводить по одному желтки. Добавить муку, разрыхлитель и взбитые белки. Половину теста перелить в подготовленную форму. Оставшееся тесто перемшать с растопленным на водяной бане шоколадом (50 грамм) и вылить в форму. Выпекать 30-35 [...]

В ликерных десертных винах содержится много сахара, больше двадцати процентов. Это происходит из-за завяливания винограда перед переработкой. Что бы увеличить сахаристость мускатного вина за четырнадцать дней до сбора урожая черенок грозди подкручивают. Этим достигается уменьшение притока воды и увеличения содержания сахара. Когда делают малагу, к завяленному винограду добавляют сгущенное сусло, сгущение делается с помощью выпарки [...]

Время приготовления: 40 мин На 2 порции потребуется: Для соуса: Приготовление: Взбить в блендере все ингредиенты для соуса, получив однородную массу. Отварить корень сельдерея в течение 20 минут и нарезать соломкой. Телятину нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, оставить на 10 минут, а затем обжарить с обеих сторон в масле до золотистой корочки, охладить. Зелень салата [...]

Когда ваш любимый парень собирается в спортзал, то самое время приготовить для него такой спортивный салат, чтобы закусить перед тренировкой. Время приготовления: 30 мин На 1 порцию потребуется: Приготовление: Натереть филе телятины солью и перцем, поджарить на гриле по 6 мин., с каждой стороны, до образования румяной корочки. Пока жарится мясо, нарезать салат, помидоры и [...]