Кулинарный блог Еда.Info!

Для приготовления необходимо нарезать баклажаны кружочками средней величины. Слегка присолить. Затем обвалять в взбитых яйцах с добавлением черного молотого перца и соли, а также в муке. Затем слегка обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. После этого подготовленные баклажаны необходимо выложить в специальную форму. Причем каждый слой баклажанов необходимо пересыпать рубленной зеленью. Сверху всех [...]

Для того чтобы приготовить вкусный завтрак нужно совсем немного. Два яйца, небольшой кусочек сыра, пара капель масла и щепотка соли.  Для начала нужно подготовить сыр, для этого натираем его на мелкой тёрке. На огонь поставим сковороду, залитую маслом. В это время в глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем до того, как [...]

Для приготовления блюда нам потребуется две средних картофелины, одна луковица, одна не большая морковь, куриная грудка, кусочек сала и фольга. Очищенные картофелины порезать на четыре части, лук нашинковать и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на терке и тоже обжарить. Куриную грудку и сало нарезать не большими кусочками. Картошку уложить на фольгу, обложить мясом [...]

В силу своей национальности, я не умела готовить плов, но есть его очень любила и люблю. Наверно, именно поэтому, я перепробовала тысячы способов его приготовления. Остановилась на этом, так как он не требует экзотических продуктов и трав. Решила поделиться им с вами. Итак, для приготовления плова на семью из 6ти человек, вам понадобится: Нарезаем лук [...]

Для приготовления нужно 50гр дрожжей замочить в воде или молоке. Два яйца растереть со стаканом сахара, отдельно растопить 150 гр сливочного масла или маргарина. Соединить яйца и масло. Добавить туда же 200 гр сметаны, соду и соль на кончике ножа. Все тщательно перемешать, всыпать 500-600 гр муки. В последнюю очередь вливаем разведенные ранее дрожжи. Замесить [...]

Вам понадобится: Яблоки очистите и натрите их на самой крупной терке. Положите натертые яблоки в кастрюльку и поставьте на самый медленный огонь, накройте крышкой. Тушите около пятнадцати минут. Яблоки взбейте в блендере, затем, охладите. В то же время желатин залейте холодной водой и оставьте минут на двадцать. Потом набухший желатин слегка подогрейте, чтобы он растворился [...]