Кулинарный блог Еда.Info!

Салат должен быть не только вкусным, но и полезным! Предлагаю салат «Полезный». Отвариваем куриное филе (300 грамм), разделяем его на волокна и высыпаем в емкость для салата. Нарезаем соломкой  свежий болгарский перец (3 перчинки среднего размера) и огурцы (3 штуки), нарезаем  мелко один помидор. Высыпаем овощи к курице. Добавляем оливок по вкусу. Нарезаем немного сыра, [...]

Бывают ли освежающие салаты? Бывают! Это  фруктовые салаты!  Одним из таких салатов является салат «Тропический ветерок». Для его приготовления  нарезаются крупными кубиками 2 яблока, 2 груши, 2 банана, 3 киви, добавляется гроздь сладкого винограда. Также добавляют клубнику. Затем все тщательно перемешиваем  и заливаем  взбитыми сливками. Лучше всего накладывать такой салат в прозрачную салатницу или очень [...]

Для приготовления необходимо: Рецепт приготовления: Разное желе готовят в разной посуде по инструкции с добавление желатина (пропорция 1:1). Когда желе застынет, его разрезают на кусочки и смешивают в глубокой форме (миске). В сметану добавляют приготовленный из 2 оставшихся пакетиков желатин, хорошенько все перемешивают с помощью миксера, и заливают ею желе. Форму выставляют на холод. Когда все [...]

Представьте себе, что вы приготовили вкуснейшее блюдо, в точности соблюдая технологию приготовления, но это блюдо, словно демонстрируя вашу кулинарную несостоятельность, пахнет как-то неаппетитно, совсем не так, как должно. Вывод в этом случае можно сделать только один: виной всему – холодильник, точнее, ваши способы хранения в нем продуктов. Вот несколько правил правильного хранения продуктов в холодильнике, [...]

Ингредиенты: Приготовление: Филе сельди пропустить через мясорубку. Нарезать лук и морковь мелкими кусочками и обжарить их на 1 ст. ложке сливочного масла. Добавить 2 ст. л. воды и тушить. Соединить сельдь, овощи тушёные, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. мягкого плавленого сырка. Всё это взбить. Сформировать «ёжиков». Огурец почистить, разрезать на 4 [...]

Бутерброд жаркий полюбит каждый, кто его попробует! Но для начала займемся приготовлением. Нарезаем белый хлеб. Смешиваем майонез с кетчупом в соотношении 1:1. Получается соус розового цвета. Этим соусом обмазываем каждый ломтик хлеба. Сверху кладем ветчину, отрезанную толстым кусочком. Потом кладем сыр, также отрезанный толстым кусочком.  Промазываем приготовленным соусом.  Кладем отрезанный кружочек помидора. И накрываем кусочком [...]