Кулинарный блог Еда.Info!

• Отвариваем филе кальмара и нарезаем тоненькими полосками. • Лук нарезаем кольцами, лук порей кружочками. • Берем маринованные грибы, выкладываем на сито и ждем, когда стечет маринад. • Листовой салат перебираем и рвем руками. • Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и горчицей. Масса должна получиться однородная. • Все ингредиенты смешиваем между собой и с приготовленным соусом. • Варим перепелиные яйца, [...]

Для приготовления Вам понадобится: Способ приготовления: 1. В емкость налейте молоко и взбейте его с сахарным песком; 2. Постепенно добавляйте в консистенцию мороженое, сначала пломбир, потом крем-брюле; 3. Далее, добавьте тертый миндаль и взбивайте еще несколько минут; 4. Нарежьте мелко киви и на половинки зеленый виноград; 5. Перелейте коктейль в красивые фужеры, свержу положите фрукты [...]

Ест прекрасный рецепт простого салата – получается быстро и вкусно! Названия не знаю, но это его не портит. Берется баночка грибов консервированных (я обычно беру шампиньоны уже резанные, чтобы проще было), пару помидоров, грамм 200 ветчины. Все режется кубиками и обязательно посыпается тертым сыром – тоже грамм 200. Если делается для себя, то просто все [...]

• Варим свеклу. Когда она остынет, очищаем и режем толстыми кружками. • Твердый сыр натираем, смешиваем с давленым чесноком. • Укроп моем, обсушиваем и мелко рубим. • Красную рыбу освобождаем от костей и в блендере измельчаем. • Плавленый сыр тщательно разминаем и смешиваем с укропом, сыром и красной рыбой, все предварительно посолив и поперчив. • [...]

Перебрать собранные рыжики, обрезать корешки прочь, рыжики мыть не надо, а только осторожно перетереть чистым полотенцем и укладывать в кадочку, пересыпая понемногу мелкой солью каждый ряд, и когда кадочка таким порядком наполнится, то наложить кружок, а сверху гнет и поставить в холодное место. На кадочку, мерою в небольшое ведро для засола рыжиков, достаточно 1,5 стакана [...]

Чтобы приготовить блюдо “Цыпленок по-австрийски” вам необходимо: Подготовленные тушки цыплят разрубить на порции, посолить, обвалять в муке, обмакнуть в разболтанные яйца и запанировать в сухарях. Жарить в кипящем жире. Готовые порции полить свежим растопленным маслом. На гарнир подать тушеный или жареный картофель и тушеный зеленый горошек.